Ob auf Social Media oder in der Werbung: Nahrungsergänzungsmittel sind einfach überall! Eiweißpulver, Kreatin, Vitamine, Energy-Booster… Diese Produkte versprechen schnelle Ergebnisse, bessere Leistungen bei den Kinomap-Workouts, eine schnellere Regeneration oder einen beschleunigten Muskelaufbau.
Aber was steckt wirklich dahinter – eine wissenschaftlich belegte Wirkung oder nur ein vorübergehender Trend oder eine Marketingstrategie? Und vor allem: Welche Risiken sollte man kennen, bevor man sie konsumiert?
Warum nehmen Sportler Nahrungsergänzungsmittel?
Der Nährstoffbedarf eines Sportlers ist höher als der einer Person, die wenig aktiv ist. Regelmäßige körperliche Aktivität erhöht den Energieverbrauch, beansprucht die Muskeln, beschleunigt die Zellregeneration und führt zu mehr oxidativem Stress (Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien). Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, greifen viele Sportler zu Nahrungsergänzungsmitteln, welche die Leistungsfähigkeit unterstützen und die Regeneration optimieren sollen.
1) Die Hauptgründe, warum man zu Nahrungsergänzungsmitteln greift:
a) Verluste ausgleichen und Mangelerscheinungen vorbeugen
Das Training kann zu einem erhöhten Verlust von Mineralstoffen (wie Magnesium, Natrium oder Kalium) führen und den Bedarf an Proteinen, Eisen oder B-Vitaminen steigern. Nahrungsergänzungsmittel helfen dabei, das Ernährungsgleich- gewicht zu erhalten und Muskelbeschwerden wie Krämpfe oder Müdigkeit vorzubeugen.
b) Die Muskelregeneration verbessern
Nach einer körperlichen Belastung muss der Körper die Muskelfasern regenerieren und die Glykogenspeicher wieder auffüllen. Eiweißpulver oder Aminosäuren (BCAA) werden verwendet, um die Muskelregeneration zu beschleunigen und Muskelkater zu reduzieren. Eine gute Regeneration nach dem Training sorgt dafür, dass du schneller Fortschritte machst!
c) Die Leistung optimieren
Einige Nahrungsergänzungsmittel wurden wissenschaftlich untersucht und haben gezeigt, dass sie die körperlichen Fähigkeiten verbessern können. Das gilt für Kreatin (Steigerung von Kraft und Muskelpower), Koffein (Förderung von Wachsamkeit und Ausdauer) oder Beta-Alanin (Reduzierung der Muskelermüdung bei intensiver Anstrengung).
d) Die Ziele unterstützen
Jeder Sportler verfolgt bestimmte Ziele: Muskelaufbau, Gewichtsverlust, Vorbereitung auf einen Wettkampf oder einfach, um fit zu bleiben. Einige Nahrungsergänzungsmittel sind speziell für diese Ziele geeignet, wie zum Beispiel Protein für den Muskelaufbau.
e) Erleichtert den Alltag
Es ist nicht immer einfach, ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten oder ausreichend Proteine und Mikronährstoffe (Vitamine, Eisen, Magnesium…) zu sich zu nehmen. Nahrungsergänzungsmittel bieten eine praktische und schnelle Lösung, insbesondere in Form von Pulvern oder Kapseln.
Nicht zu unterschätzende Risiken
Auch wenn Nahrungsergänzungsmittel die Leistungsfähigkeit oder Regeneration unterstützen können, ist ihre Einnahme nicht ohne Risiko. Eine unsachgemäße, übermäßige oder ungeeignete Anwendung kann gesundheitliche Folgen haben.
2) Zu beachtende Punkte:
a) Das Risiko einer Überdosierung
Ein Überschuss an Nährstoffen, insbesondere Proteinen, fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) oder Mineralstoffen (Eisen, Zink, Magnesium), kann die Nieren und die Leber belasten, Verdauungsstörungen hervorrufen oder zu Stoffwechselstörungen führen.
– Zu viel Eiweiß = Dehydrierung und Belastung der Nieren
– Zu viel Vitamin A = Kopfschmerzen, Übelkeit, unter Umständen Leberfunktionsstörungen
b) Wechselwirkungen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten
Einige Nahrungsergänzungsmittel können mit ärztlchen Behandlungen interagieren oder deren Wirkung verstärken.
– Koffein kann den Blutdruck erhöhen
– Omega-3-Fettsäuren können Blutungen verstärken, insbesondere bei Personen, die Blutgerinnungshemmer einnehmen.
⚠️ Es ist sehr wichtig, den Arzt oder Apotheker vor jeder Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu informieren.
c) Produkte minderer Qualität
Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel ist nicht immer gut reguliert, besonders im Internet. Einige Produkte enthalten verbotene oder nicht deklarierte Substanzen (Steroide, Hormone, Stimulanzien), was Sportler gesundheitlichen Risiken aussetzt und zu einem positiven Dopingtest führen kann.
Um diesen Risiken vorzubeugen, wird empfohlen, anerkannte Marken zu wählen, die durch Qualitätslabels zertifiziert sind (wie zum Beispiel Informed Sport)
d) Das Risiko einer unausgewogenen Ernährung
Ein übermäßiger Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln vermittelt leicht ein falsches Gefühl der Ernährungssicherheit. Diese Herangehensweise kann die Gesamtqualität der Ernährung mindern, wobei unverarbeitete Lebensmittel weit mehr bieten als isolierte Nährstoffe (Ballaststoffe, Antioxidantien).
Nahrungsergänzungsmittel sollen Mahlzeiten ergänzen und nicht ersetzen, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Das Wichtigste auf einen Blick
Nahrungsergänzungsmittel ersetzen niemals einen gesunden Lebensstil, ausreichenden Schlaf und eine ausgewo-gene Ernährung. Sie können jedoch in bestimmten Situationen hilfreich sein:
– Bei nachgewiesenem Mangel (z. B. an Eisen oder Vitamin D).
– Zur Erreichung bestimmter sportlicher Ziele, nach Rücksprache mit einem Arzt oder einem Sporternährungsberater.
Vor der Einnahme gilt:
1- Nährstoffgehalt überprüfen
2- Nur geprüfte Produkte wählen
3- Professionellen Rat einholen
Chloé Masson
Projektmanagerin für Ernährung
chloemasson.nutrition@gmail.com
Siehe auch die anderen Ernährungsartikel:
KETO-DIÄT, GUTE ODER SCHLECHTE IDEE FÜR SPORTLER ?
VEGETARISCHE ERNÄHRUNG BEI SPORTLERN: KANN DAS FUNKTIONIEREN?
DIE AUSWIRKUNGEN VON HOCHVERBEITETEN LEBENSMITTEN