Que faut-il manger pendant un entraînement ? 

Continuer d’apporter de l’énergie à votre organisme durant vos entraînements Kinomap est le secret pour progresser et améliorer vos performances. 
Toutes les dépenses physiques entraînent une dépense énergétique et hydrique qu’il faut compenser.  Être vigilant sur son alimentation pendant un entraînement est donc nécessaire.

Pour les séances les plus courtes, une boisson énergétique suffira à combler les pertes. En revanche, pour les plus longues, une collation riche en glucides est à ajouter. En effet, vos muscles seront davantage sollicités et les pertes seront donc amplifiées. Ajouter ces collations permettra d’éviter la baisse d’énergie, les hypoglycémies et de favoriser la récupération.   

Une collation facile à digérer, mâcher et transporter est conseillée ! Les barres énergétiques sont un très bon compromis pour vous accompagner tout au long de votre séance. Il existe une multitude de barres et on les confond souvent avec les barres de céréales ou les barres protéinées. Alors comment les différencier, quelle composition adopter ? Toutes les réponses dans cet article. 

Barres de céréales, barres énergétiques ou barres protéinées, comment faire le bon choix ?

Il existe une multitude de barres mais il est important de ne pas les confondre au risque de ne pas bénéficier des bons apports.

Les barres énergétiques

Conçues pour les sportifs, elles sont riches en glucides et/ou en lipides. C’est les plus adaptées pour vos activités physiques.

Les barres de céréales

Elles sont très sucrées et moins riches en protéines, elles sont donc moins intéressantes pour les sportifs. En revanche, elles peuvent être consommées lors d’une collation de tous les jours.

Les barres protéinées

Elles sont riches en protéines et pauvres en glucides. Adaptées pour une collation d’après effort. Elles vont favoriser la récupération et permettre d’augmenter les apports en protéines journaliers.

L’activité physique entame votre réserve de glycogène, il est donc important de maintenir cette réserve lors d’un effort ainsi que de la reconstituer pendant la récupération.

Les barres énergétiques sont celles qui nous intéressent le plus pour remplir ce rôle. Elles permettent d’améliorer les performances, en limitant notamment les risques d’hypoglycémies. Le plus souvent, faciles à ouvrir et à mastiquer, elles ne perturbent pas le déroulement de l’épreuve. Leur composition est la plus digeste possible afin d’éviter les petits désagréments tels que l’essoufflement, les ballonnements ou les crampes abdominales. 
Les barres énergétiques vont vous apporter de l’énergie pendant vos entrainement Kinomap mais savez-vous quand les consommer ? Et comment les choisir ?

Barres énergétiques : comment les choisir ? 

Aucune barre n’a la composition parfaite, cependant il est possible de la juger sur quelques points. 

Dans l’idéal :

• Glucides : 20g (50/50 glucides simples = dont sucres)
• Protéines : 4 à 6g
• Minéraux : sodium 50mg, magnésium 25mg

Ces trois éléments sont les plus intéressants :

• Les glucides vont fournir de l’énergie,  
• Les protéines vont permettre le maintien de la masse musculaire notamment lors des entraînements les plus longs,
• Le magnésium va participer à la réduction des crampes et le sodium à pallier les pertes dû à la sudation

Le choix de votre barre va donc dépendre de votre activité sportive, de la durée, de l’intensité et de vos besoins.

Consommées au bon moment et à la bonne fréquence, leur impact sera d’autant plus important. Il est nécessaire de tester plusieurs gammes de barres énergétiques pour trouver celles qui vous correspondent le mieux. L’idéal est de les tester lors de vos entraînements, surtout lors de ceux qui se rapprochent de l’effort en compétition afin de déterminer à quelle fréquence les prendre et lesquelles vous assimilez le mieux. 

N’hésitez pas à tester plusieurs saveurs, gammes et textures de barres énergétiques pour trouver celle qui vous convient le mieux. Iswari propose la gamme Buddha Energy Bar qui peut-être une bonne solution. Vegan et gluten free, elles permettent une digestion facile et un apport en minéraux et antioxydants intéressant, vous pouvez tester grâce au code KINOMAP (-10% sur tous les produits).

Barres énergétiques : quand les consommer ? 

Pour les sports disponibles sur Kinomap comme le cyclisme ou le rameur, le système digestif est moins sollicité, il est donc possible de prendre 1 barre par heure d’effort.

En ce qui concerne la course à pied, en plus d’une sollicitation plus importante du système digestif, il est souvent plus difficile de manger et de digérer quelque chose de solide. L’alternative des gels énergétiques est préconisée, mais si la texture ou le goût de ces gels ne vous convient pas, il est toujours possible de consommer les barres par petites bouchées.   
Il est important de noter que ces barres ne constituent pas un repas à part entière. Elles peuvent être utilisées comme une collation avant un effort si votre dernier remonte à 3h environ.

Lors de vos entraînements Kinomap, une boisson d’effort + une barre énergétique permettront de combler vos dépenses. Pensez à consommer tout au long de l’effort par petites gorgées et petites bouchées.

Après l’effort, qu’il soit court ou long, récupérer un apport en glucide et en protéine est essentiel pour votre récupération. Le tout couplé à une bonne hydratation afin de compenser les pertes hydriques.
Si manger des barres énergétiques pendant vos entraînements ne vous convient pas, plusieurs autres options sont disponibles ! On peut opter pour une banane, des pâtes de fruits, des pâtes d’amandes ou encore des gels énergétiques. L’essentiel est de choisir une collation riche en glucides et minéraux pour apporter de l’énergie à votre organisme. 

Chloé Masson
Chargée de projet en nutrition.
chloemasson.nutrition@gmail.com

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